完全個室 ミートガーデン 新宿店

外はカリッと、中はジューシーな完璧な焼き加減のグリルチキン。選び抜かれたハーブとスパイスでマリネされた後、じっくりと炭火で焼き上げられます。一口食べれば、肉の旨みと香ばしい香りが口いっぱいに広がり、思わず笑顔になるような美味しさです。シンプルながらも深い味わいを楽しめる一品で、どんなサイドディッシュとも相性抜群です。

じっくりと低温で焼き上げることで、肉の旨みを最大限に引き出したローストビーフ。表面は軽く焼き色をつけ、内部はピンク色に仕上げることで、柔らかさとジューシーさの究極のバランスを実現しました。特製のソースと合わせることで、さらに豊かな味わいをお楽しみいただけます。この逸品で、特別な日の食卓を華やかに彩ってください。

世界各国から厳選したソーセージを豪華に盛り合わせました。スパイシーなものからハーブ風味豊かなものまで、様々な味わいを楽しめます。炭火でじっくりと焼き上げることで、外はパリッと、中はジューシーな食感を実現。ビールやワインとの相性も抜群で、お酒のお供に最適な一品です。

たっぷりの特製BBQソースでマリネした後、低温でじっくりと焼き上げたスペアリブ。肉質は柔らかく、一口噛むごとに肉汁がじゅわっと溢れ出ます。手を汚しながら食べる楽しさと、深い味わいが魅力の一品。家族や友人との賑やかな食事にぴったりです。

グリルチキン、スペアリブ、ソーセージなど、BBQの醍醐味を凝縮した豪華な盛り合わせ。それぞれの肉料理が持つ個性的な味わいを、一度に楽しめます。炭火でじっくりと焼き上げることで、肉本来の旨みと香ばしさが引き立ちます。大切な人との食卓を、このBBQ盛り合わせで盛り上げてください。

厳選されたサーロイン部位を使用したステーキは、180gのボリューム満点サイズ。外はしっかりと焼き上げ、内部は赤みを残すことで、肉の旨みと柔らかさを同時に味わえる逸品に。シェフの技が光るこのステーキは、肉好きにはたまらない極上の味わいを提供します。

熟成させたプレミアムローストビーフを薄くスライスし、シャリの上に丁寧にのせた肉寿司は、見た目も美しく、口の中でとろけるような味わいが楽しめます。特製のソースが加わることで、ローストビーフの深い旨味と米の甘みが絶妙に融合。上質な食材のみを使用した、贅沢な一品です。

じっくりと焼き上げた豚バラ肉を、寿司飯の上に乗せた肉寿司は、豚の旨味が凝縮された一品。脂の甘みと肉の柔らかさが、口の中で完璧に溶け合います。さりげない炙り加減が香ばしさを引き立て、食欲をそそります。豚バラ肉ならではの濃厚な味わいを、ぜひご堪能ください。

鴨肉の上品な味わいを生かした肉寿司は、独特の風味と柔らかな食感が特徴です。じっくりと調理された鴨肉は、寿司飯との相性も抜群で、一口食べるごとに鴨肉の豊かな旨味が広がります。鴨肉特有の味わいを存分に楽しめる、洗練された一品です。

鶏むね肉のふんわりとした食感と優しい味わいが魅力の肉寿司。さっぱりとした鶏むね肉を使いながらも、特製のたれでしっかりと味付けを施し、寿司飯と合わせることで、予想を超える美味しさを実現しました。軽やかながらも満足感のある、新感覚の肉寿司をご体験ください。

塩気と旨味が絶妙なバランスの生ハムを、熟練の技で寿司に仕立てた一品。生ハムの繊細な味わいと寿司飯のハーモニーが、上品な味わいを生み出します。特別な日のお祝いや、ちょっとしたご褒美にぴったりの、洗練された肉寿司です。

ローストビーフ、豚バラ、鴨、鶏むね、生ハムという、厳選された5種の肉寿司を一度に楽しめる盛り合わせ。それぞれの肉の特徴を活かした調理法で、多彩な味わいを提供します。肉寿司の魅力を存分に味わいたい方におすすめの、豪華な一皿です。

サクサクの食感とほんのり塩味がクセになるトルティーヤチップスは、どんなディップとも相性抜群。メキシコの伝統を感じさせるこのスナックは、パーティーの始まりを告げる最初の一口にふさわしい逸品です。手が止まらなくなる美味しさで、楽しい時間のお供に最適。さあ、お好みのソースをディップして、楽しい食事の時間をスタートさせましょう。

外はカリッと、中はふっくら柔らかなフライドポテト。高品質のポテトを使用し、ゴールデンブラウンに揚げ上げたこの一品は、シンプルながらも深い味わいが楽しめます。塩味のバランスが絶妙で、ついつい手が伸びてしまう美味しさ。お子様から大人まで、誰もが愛する定番のサイドメニューです。

甘みたっぷりのオニオンを、サクサクの衣で包み込んだオニオンリング。オニオンの自然な甘さと衣の香ばしさが絶妙にマッチし、ビールやソフトドリンクのお供に最適です。一口食べれば、その美味しさに驚かされること間違いなし。食事のスターターとして、またはおつまみとして、どんなシーンでも活躍する一品です。

食感が楽しい軟骨のから揚げは、外はカリッとして中はジューシー。軟骨特有のプリプリとした食感と、旨みが凝縮された深い味わいがクセになります。ビールのお供にはもちろん、ご飯のおかずとしてもぴったり。一度食べたら忘れられない、満足感たっぷりの逸品です。

厳選された若鶏を使用し、外はカリッと中はしっとりとした食感に仕上げたからあげ。特製のタレでマリネしてから揚げることで、鶏肉の旨みとスパイスの風味が口の中で広がります。ひとくち食べれば、そのジューシーさに感動。どんな世代にも愛される、永遠のお気に入りメニューです。

スパイシーなバッファローソースで味付けされたチキンウィングは、刺激的な美味しさが特徴。ピリッとした辛さが食欲をそそり、ビールとの相性も抜群。アメリカ南部の伝統的な味を再現したこの一品は、大人のおつまみにぴったり。辛さと旨みの絶妙なバランスをお楽しみください。

一口食べれば忘れられない、エビマヨは甘くてクリーミーなマヨネーズソースとぷりぷりのエビが絶妙に絡み合う逸品です。特製のマヨネーズソースは、エビの旨味を引き立てると同時に、口の中でとろけるような滑らかさを提供します。見た目にも華やかで、特別な日の食卓を彩る一品として、または普段使いの豪華な一品としても最適です。このエビマヨで、至福のひと時をお楽しみください。

香辛料が効いたピリッとした辛さと、しっとりとした鶏肉の絶妙なハーモニーが口の中いっぱいに広がる「よだれどり」。名前の通り、思わずよだれが出るほどの美味しさで、一度食べたら病みつきになること間違いなし。スパイスの効いた特製ソースが、鶏肉の旨味を一層引き立てます。暑い夏には冷やして、冬には温かくして、年中通して楽しめる一品です。

シャキシャキとした食感と爽やかな味わいが特徴のたたききゅうりは、ピリ辛の調味料で和えることで、さらに食欲をそそる一品に。暑い日には特におすすめで、ビールのお供にも、食事の箸休めにもぴったりです。シンプルながらも深い味わいが楽しめるたたききゅうりで、さっぱりとした美味しさを堪能してください。

発酵食品の代表格であるキムチは、辛さと酸味のバランスが絶妙で、ご飯のお供にはもちろん、お酒のつまみとしても最適。自家製のキムチは、野菜のシャキシャキ感を残しつつ、深い味わいと豊かな香りが特徴です。健康にも良いとされるキムチを、毎日の食卓に加えてみてはいかがでしょうか。

なめらかな豆腐の上に、かつお節やネギ、しょうゆをかけた冷奴は、シンプルながらも日本の夏を感じさせる一品。豆腐本来の優しい味わいと、トッピングの組み合わせが生み出す味のハーモニーを楽しめます。暑い季節にぴったりの冷たいおつまみとして、または健康的な夜食としてもおすすめです。

ほんのり塩味が効いたシャキシャキのキャベツは、「やみつき」の名にふさわしい美味しさ。シンプルながらも、塩味がキャベツの甘みを引き立て、一度食べ始めると止まりません。

夏の暑さを忘れさせるほどの爽やかさを持つ冷やしトマトは、瑞々しさと甘みが際立つ一品です。厳選された完熟トマトを使用し、冷蔵庫でしっかりと冷やしてから提供します。そのままでも、少し塩を振っても絶品。トマト本来の味を存分に楽しめるシンプルながら贅沢な逸品で、食欲がない時でもペロリと食べられます。

ビールのお供には欠かせない枝豆は、ほんのり塩味が効いたシンプルな美味しさが魅力。プリプリとした食感と甘み、さらには栄養満点な点も嬉しいポイント。緑豊かな見た目は食卓を明るく彩り、手軽に楽しめるヘルシーなスナックです。

じっくりと焼き上げた鶏皮の香ばしさと、ポン酢のさわやかな酸味が絶妙にマッチしたとり皮ポン酢。鶏皮特有のジューシーな食感と、ポン酢による爽快感が口の中で溶け合い、箸が止まらなくなる美味しさです。ビールはもちろん、ご飯のおかずとしても最適な一品。

イタリアの夏を感じさせるカプレーゼは、フレッシュなトマトとモッツァレラチーズ、バジルの緑が美しい一皿。オリーブオイルとバルサミコ酢のドレッシングが、素材の味を引き立てます。シンプルながら深い味わいのハーモニーを楽しめる、洗練された前菜です。

低温調理で仕上げたとりむね肉のカルパッチョは、柔らかくてジューシー。オリーブオイルとレモン、特製のソースをかけることで、鶏むね肉の旨みが一層引き立ちます。ヘルシーながらも満足感のある一品で、さっぱりとした味わいが食欲をそそります。

厳選された豚肉を使用し、長期間熟成させた生ハムは、独特の風味と深い旨味が特徴。薄切りにすることで口の中で溶けるような食感となり、ワインやチーズとの相性も抜群です。一口食べれば、その豊かな味わいに虜になること間違いなしの逸品です。

新鮮なサーモンを薄くスライスし、爽やかなドレッシングで仕上げたカルパッチョです。サーモンの豊かな味わいと、柑橘系の酸味が絶妙に調和し、口の中で溶けるような食感を楽しめます。見た目にも美しい一皿で、特別な日の前菜に最適です。

バターとたっぷりのガーリックで焼き上げたガーリックシュリンプは、海老のプリプリとした食感とガーリックの芳醇な香りが堪らない逸品。一口食べれば、口いっぱいに広がるガーリックの風味と海老の甘みが、忘れられない美味しさを約束します。お酒のお供にはもちろん、ご飯と一緒に楽しむのもおすすめです。

ジューシーに焼き上げたグリルチキンを、新鮮な野菜と共に提供するグリルチキンサラダ。チキンの旨味と野菜のシャキシャキ感が絶妙にマッチし、ヘルシーながらも満足感のある一皿に。特製ドレッシングがさらに美味しさを引き立て、どんなシーンにも合う万能サラダです。

バターとたっぷりのガーリックで焼き上げたガーリックシュリンプは、海老のプリプリとした食感とガーリックの芳醇な香りが堪らない逸品。一口食べれば、口いっぱいに広がるガーリックの風味と海老の甘みが、忘れられない美味しさを約束します。お酒のお供にはもちろん、ご飯と一緒に楽しむのもおすすめです。

熟成された生ハムの旨味と、季節の野菜のフレッシュな味わいが楽しめる生ハムサラダ。生ハムの塩気と野菜の甘みが絶妙にマッチし、食欲をそそります。オリーブオイルベースのドレッシングでさっぱりと仕上げ、どんなシーンにもマッチする上品なサラダです。

様々な具材をふんだんに使用したミックスチャーハンは、色とりどりの具材が織りなす美しい見た目と、一口食べるごとに異なる味わいが楽しめる魅力的な一品。プロの技で炒め上げたご飯はパラパラで、具材の旨味がご飯一粒一粒にしっかりと閉じ込められています。

キムチチャーハンは、辛さと旨味が絶妙に融合した、刺激的で心温まる一皿です。自家製キムチの深い風味と、プロの技によってパラパラに炒め上げられたご飯が絡み合い、一口食べるごとにキムチのピリッとした辛味が広がります。具材のシャキシャキ感も楽しめるこのチャーハンは、寒い日の夜食にも、食卓の主役としても活躍すること間違いなし。キムチの風味を存分に活かした、食欲をそそる一品です。

シンプルながらも深い味わいが楽しめるバニラアイスは、どんなデザートタイムにもぴったりな一品です。厳選されたバニラビーンズから抽出されたエッセンスが、濃厚でクリーミーなアイスクリームに豊かな香りと味わいを加えています。そのままでも、フルーツやケーキと合わせても絶品。口の中で溶ける瞬間に広がるバニラの香りが、至福のひと時を演出します。

フワフワでふんわりとした食感が魅力のパンケーキは、朝食からデザートまで、幅広いシーンで楽しめる一品です。表面は軽く焼き色をつけ、中は空気をたっぷり含んだ柔らかさが特徴。メープルシロップやフルーツ、ホイップクリームをトッピングすれば、見た目にも華やかで、味も一層豊かに。手間ひまかけて焼き上げたパンケーキで、特別な朝食やティータイムをお楽しみください。

もちのもっちりとした食感と、中に隠されたアイスクリームの滑らかな冷たさが絶妙にマッチしたもちアイスは、一度食べたら忘れられない美味しさです。外は柔らかく、中から溶け出すアイスクリームが口の中で絶妙なコントラストを生み出します。様々なフレーバーが楽しめるのも魅力の一つ。和と洋の良さを兼ね備えた、新感覚のデザートをご堪能あれ。